توت الغوجي
توت الغوجي
غير قادر على تحميل مدى توفر خدمة الاستلام
إسبانيا بلد المنشأ
تاريخ نهاية الصلاحية
التركيب:
توت الكوجي
تُعرف توت الغوجي، أو كما تُسمى بالإنجليزية Goji Berries، باسم الكوجي أو الكوجي بيري. وتُعتبر من الأطعمة الصحية فائقة الفوائد، حيث تُعرف بأنها "سوبر فود" لما لها من خصائص مفيدة للصحة، خصوصاً في حالات التعب، ضعف المناعة وغيرها.
فوائد توت الغوجي الصحية:
- تقوية جهاز المناعة.
- المساعدة في مكافحة التعب والإرهاق.
- الوقاية من التهابات المسالك البولية.
- المساهمة في تأخير شيخوخة الخلايا.
- الوقاية من بعض الاضطرابات الصحية.
طريقة الحفظ:
يمكن الاحتفاظ بتوت الغوجي لمدة تصل إلى 12 شهراً دون فقدان قيمته الغذائية، شرط حفظه في وعاء محكم الإغلاق وفي مكان جاف. يُفضل وضعه في الثلاجة خلال فصل الصيف لتفادي التصاق الحبات ببعضها.
طريقة الاستعمال:
- ينصح بتناول 10 إلى 20 غرام يومياً من التوت المجفف خلال فترة العلاج، ويمكن الاستمرار في تناوله لمدة تصل إلى 30 يوماً.
- يمكن أكله كما هو مثل الزبيب، أو إضافته للوجبات الخفيفة، أو دمجه مع الحلويات مثل سلطات الفواكه، الكراميل، البسكويت، الجبن الأبيض وغيرها.
- لمحبي الأطباق المالحة، يمكن إضافته للسلطات، الكيك، أطباق اللحوم أو الأسماك.
- كما يمكن تحضير شاي أو منقوع عن طريق وضع ملعقة من توت الغوجي في ماء ساخن.
الاحتياطات وموانع الاستعمال:
- يُمنع تناوله للأطفال دون 7 سنوات.
- الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه عائلة النباتات الباذنجانية (كالطماطم، البطاطس، الباذنجان، الفلفل...) يجب عليهم تجنب توت الغوجي.
- لا يُنصح به للأشخاص الذين يتناولون أدوية مضادة للتخثر.
- النساء الحوامل أو المرضعات يُفضل أن يتجنبن استهلاكه، نظراً لتأثيره المنشط على الرحم.
تنبيه:
توت الغوجي له تأثير منشط، لذا يُفضل عدم تناوله في آخر النهار أو قبل النوم.
التعبئة والتغليف:
يتم تعبئة التوت في أكياس ZIP مضادة للأشعة فوق البنفسجية وقابلة للإغلاق. الكمية الموصى بها هي بين 20 إلى 40 غراماً يومياً، ويفضل تناوله في الصباح. يمكن أكله مباشرة، أو إضافته إلى اللبن، العصائر، أو مختلف الأطباق.
طريقة التجفيف:
يُجفف التوت بالطريقة التقليدية، دون إضافة سكر أو مواد حافظة أو إضافات صناعية.
