شوكولاتة الحليب 33.6% - كاليبوت
شوكولاتة الحليب 33.6% - كاليبوت
شوكولاتة الحليب المغلفة 33.6% رقم 823 400 جرام Callebaut®
- الشوكولاته في Callets
اكتشف شوكولاتة كاليبوت بالحليب الشهيرة في حجم صغير 400 جرام. سوف يجذب لونه الجميل الدافئ والعميق أعين الذواقة قبل أن يبهج ذوقهم. تشتهر شوكولاتة الحليب هذه بنسبة 33.6% بمذاقها الكريمي مع نكهة الكراميل الحلوة، وهي إحدى شوكولاتة الحليب المفضلة لدى الطهاة حول العالم. تتميز شوكولاتة الحليب رقم 823 بسهولة العمل بها، فهي توفر سيولة متعددة الاستخدامات، ومناسبة لجميع الاستخدامات (القولبة، والنكهة، والطلاء، وما إلى ذلك).
شوكولاتة الحليب 33.6% رقم 823 ستتوافق بسهولة مع مجموعة واسعة من النكهات والمكونات، سواء كانت حارة أو فاكهية أو حليبية.
- الحلويات : طلاء متوسط السمك، قولبة الأجسام المجوفة الصغيرة والمتوسطة الحجم (5-15 سم، 15-30 سم)، قولبة الحلوى، طلاء السكر، تزيين الأكياس، الاستخدام في مسدس الرش (البخاخة)، النكهة
- المعجنات والحلوى : توابل
- مخبز : طلاء، تثليج
- الآيس كريم والشربات : توابل
خصائص شوكولاتة الحليب:
- شوكولاتة الحليب
- شوكولاتة رقم 823
- منشأ الفول: ساحل العاج، غانا، الإكوادور
- التعبئة والتغليف: كيس 400 جرام أو 2.5 كجم
- التنسيق: دفاتر ملاحظات
- % الحد الأدنى من الكاكاو: 33.6
- % الحد الأدنى من الحليب: 20.8
- نسبة الدهون: 36.2
- السيولة: 3/5
- المذاق: غني بالكاكاو، متوازن، حليبي، ونكهات الكراميل
- كاليبوت
Callebaut هي علامة تجارية بلجيكية للشوكولاتة تنتمي إلى مجموعة Barry Callebaut. يتم إنتاج شوكولاتة Callebaut في بلجيكا، باتباع وصفات وتقنيات تقليدية يعود تاريخها إلى أكثر من 100 عام. هذه المعرفة الاستثنائية تجعل من الممكن الحفاظ على جميع الروائح وجميع الزيوت الأساسية المستمرة في قشرة حبة الكاكاو ونقلها بالكامل إلى الشوكولاتة.