شوكولاتة بيضاء مع كراميل ذهبي 30.4% - كاليبوت
شوكولاتة بيضاء مع كراميل ذهبي 30.4% - كاليبوت
شوكولاتة ذهبية 30.4% كاليبوت ®
- حجم صغير 2.5 كجم
- بنادق الشوكولاتة الذهبية
- أذواق مكثفة ومتوازنة
شوكولاتة بلجيكية مع الكراميل الذهبي مع 30.4% كاكاو ، مصنوعة خصيصًا مع مجموعة مختارة من المكونات مثل السكر المكرمل والحليب. يحتوي على نكهة مكثفة ومتوازنة من الشوكولاتة والكراميل ، مع روائح غنية من الكراميل والزبدة والكريمة وقليل من الملح. مثالية للإنتاج المكرر من الحلويات الذواقة، وبيض عيد الفصح، والشوكولاتة، والحلوى الذواقة، والكعك، والحشوات، والموس، وما إلى ذلك. استمتع بلونه الكهرماني الشاحب مع صبغة ذهبية تناسب أي تطبيق تقريبًا.
- الحلويات : طلاء متوسط السمك، قولبة الأجسام المجوفة الصغيرة والمتوسطة الحجم (5-15 سم، 15-30 سم)، قولبة الحلوى، طلاء السكر، تزيين الأكياس، الاستخدام في مسدس الرش (البخاخة)، النكهة
- المعجنات والحلوى : توابل
- مخبز : طلاء، تثليج
- الآيس كريم والشربات : توابل
خصائص الشوكولاتة الذهبية:
- الشوكولاتة الذهبية
- الشكل : بنادق
- المذاق: روائح غنية من الحلوى
- التعبئة والتغليف: كيس 400 جرام قابل للإغلاق
- السيولة: 3/5
- محتوى الكاكاو: 30.4% كحد أدنى
- محتوى الحليب: 28.3% كحد أدنى
- محتوى الدهون: 37.1% كحد أدنى
- المكونات: زبدة الكاكاو، سكر، مسحوق حليب كامل الدسم، سكر الحليب ، مسحوق مصل اللبن ( حليب )، مسحوق حليب منزوع الدسم، سكر مكرمل (2.0%)، مستحلب: ليسيثين الصويا ، نكهة الفانيليا الطبيعية، ملح.
- أصول حبوب الكاكاو: ساحل العاج، غانا
- التخزين: يحفظ بعيداً عن الضوء، في مكان جاف وعديم الرائحة (12-20 درجة مئوية).
- تركيبات: الفانيليا، فول التونكا، التفاح، البرتقال، الأناناس، الكرز، المشمش، التمر، الليمون، اللوز، شاي الماتشا، القهوة بالشوكولاتة الداكنة، الفشار
- العلامة التجارية: كاليبوت
Callebaut هي علامة تجارية بلجيكية للشوكولاتة تنتمي إلى مجموعة Barry Callebaut. يتم إنتاج شوكولاتة Callebaut في بلجيكا، باتباع وصفات وتقنيات تقليدية يعود تاريخها إلى أكثر من 100 عام. هذه المعرفة الاستثنائية تجعل من الممكن الحفاظ على جميع الروائح وجميع الزيوت الأساسية المستمرة في قشرة حبة الكاكاو ونقلها بالكامل إلى الشوكولاتة.
أتريد أن تشارك؟
top
👍👍👍
top
👍👍👍