دقيق الحنطة السوداء - مولينو فلبيني
دقيق الحنطة السوداء - مولينو فلبيني
غير قادر على تحميل مدى توفر خدمة الاستلام
إيطاليا بلد المنشأ
17/12/2023 تاريخ نهاية الصلاحية
التركيب: بذور الحنطة السوداء
دقيق الحنطة السوداء - مولينو فلبيني- دقيق أسود الحنطة
دقيق خالي من الغلوتين يتم الحصول عليه عن طريق طحن الحنطة السوداء. مثالية لإعطاء مذاق فريد للمعكرونة والبيتزا والخبز والحلويات محلية الصنع.
تشكل الحنطة السوداء مصدراً مثيراً للاهتمام لفيتامين ب. ويساعد تناول هذا الفيتامين بشكل خاص على تقليل مشاعر التوتر والقلق.
يوفر دقيق الحنطة السوداء مجموعة من البروتينات والفيتامينات ومضادات الأكسدة... بالإضافة إلى الكربوهيدرات (السكريات) ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض: فهو أفضل لعدم زيادة الوزن. كما أن المؤشر الجلايسيمي الخاص بها أقل أيضًا من الحبوب الأخرى: 40 مقارنة بـ 70 للمعكرونة البيضاء.
تحضير:
اخلط الدقيق مع 350 مل من الماء، ثم افرد ورقة بحجم 3 مم، مقطعة إلى شرائح بعرض 10 سم، ثم تداخلها ثم تقطع إلى شرائح بعرض 5 مم. اطهي البطاطس والخضروات في الكثير من الماء المملح لمدة 15 دقيقة. يُصفّى ويُوضع في وعاء، بالتناوب بين طبقة البيتزاكيري والجبن المفروم والبارميزان. أخيرًا، اسكبي زبدة الثوم المقلية. خالي من الغلوتين.*للبيتزوكيري الخالية من الغلوتين، استخدم فقط دقيق الحنطة السوداء وأضف بياض بيضة إلى العجين.
أتريد أن تشارك؟
