نشا البطاطس

نشاء البطاطس - نشا مقلي

نشا البطاطس هو عنصر متعدد الاستخدامات يمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من وصفات الطهي. يتم استخراج هذا المسحوق الناعم من البطاطس وهو غني بالنشا. وغالبا ما يستخدم كعامل سماكة في الحساء والصلصات والحلويات مثل الحلويات والكاسترد. ويمكن استخدامه أيضًا لربط المكونات في كرات اللحم أو البرغر.

نشا البطاطس هو بديل رائع خالٍ من الغلوتين لدقيق القمح للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الغلوتين. كما أنها خالية من الدهون وتحتوي على القليل جدًا من الصوديوم، مما يجعلها خيارًا صحيًا لإضافة الملمس والسمك إلى أطباقك.

في Goji.ma، نقدم نشا البطاطس عالي الجودة، ومناسب تمامًا لاحتياجاتك في الطهي. وهي متوفرة بكميات مناسبة للاستخدام المنزلي أو بكميات كبيرة للاستخدام التجاري.

يتم اختيار نشا البطاطس الخاص بنا ومعالجته بعناية لضمان ملمس ناعم ومتجانس. كما أنها معبأة في كيس محكم الغلق لضمان أقصى قدر من النضارة ومدة صلاحية أطول.

يستخدم :

• كمكثف: يمكن استخدامه لتكثيف الحساء والصلصات واليخنات. وهو مفيد بشكل خاص لتكثيف السوائل الساخنة لأنه لا يشكل كتلاً.

• كبديل للدقيق: يمكن استخدامه كبديل خالي من الغلوتين لدقيق القمح في وصفات المعجنات والخبز والفطائر.

• كمواد رابطة: يمكن استخدامه لربط المكونات في كرات اللحم والكروكيت والهامبرغر والتيرين.

• كعامل تركيب: يمكن استخدامه لإضافة نسيج وخفة إلى المعجنات والحلويات مثل الحلويات والكريمات.