بذور الحنطة السوداء الكاملة - بذور الحنطة السوداء الكاملة
بذور الحنطة السوداء الكاملة - بذور الحنطة السوداء الكاملة
غير قادر على تحميل مدى توفر خدمة الاستلام
بلد المنشأ
تاريخ نهاية الصلاحية
التركيب:
بذور الحنطة السوداء الكاملة - بذور الحنطة السوداء الكاملة
تحتوي الحنطة السوداء على 10% إلى 12% من وزنها الجاف على شكل بروتين 11 . يشبه محتوى البروتين في حبوب الحنطة السوداء محتوى الشوفان والجاودار والقمح والكينوا، ولكنه أعلى من الحبوب الأخرى، على سبيل المثال الشعير والأرز.
خصائص الحنطة السوداء
- مصدر ممتاز للألياف الغذائية؛
- غني بالبروتينات النباتية؛
- خالية من الغلوتين بشكل طبيعي؛
- يعزز صحة القلب والأوعية الدموية؛
- قوة مضادة للأكسدة.
كيف تستهلك الحنطة السوداء؟
النكهة اللطيفة والطعم الجوزي للحنطة السوداء يجعلها رقائق الذرة من السهل جدًا استهلاكها، على شكل بذور أو دقيق مدمج في المستحضرات المالحة والحلوة.
القيم الغذائية
متوسط القيم الغذائية | ل 100 جرام | |
---|---|---|
طاقة | 340 / 1423.51 | سعر حراري / كيلوجول |
دهن | 2.6 | ز |
الأحماض الدهنية المشبعة | 0.5 | ز |
الكربوهيدرات | 65.3 | ز |
السكريات | 1.5 | ز |
البروتينات | 10.3 | ز |
ملح | 0.003 | ز |
ألياف | 7.2 | ز |
المغنيسيوم | 230 | ملغ |
