بخاخ زيت السمسم المحمص - مانتوفا
بخاخ زيت السمسم المحمص - مانتوفا
بخاخ زيت السمسم المحمص - مانتوفا
بخاخ زيت السمسم المحمص، نقي 100%، مستخرج من البذور المحمصة. يحتوي هذا الزيت على رائحة نموذجية من البذور المحمصة وطعم نموذجي للمطبخ الآسيوي.
غني بشكل طبيعي بالأحماض الدهنية أوميغا 6 وأوميغا 9 غير المشبعة.
بخاخ زيت بذور السمسم المحمص النقي 100%. يحتوي على 0.7 جرام من أوميغا 6 و0.7 جرام من أوميغا 9 لكل وجبة مما يساهم في الحفاظ على مستويات الكوليسترول الطبيعية في الدم.
يحتوي زيت بذور السمسم المحمص على نسبة عالية من الأملاح المعدنية، بما في ذلك المغنيسيوم والفوسفور والكالسيوم (مفيد في الوقاية من هشاشة العظام) وهو غني بحمض الأوليك وحمض اللينوليك.
وهو مضاد طبيعي للالتهابات مناسب للعناية بالبشرة وحمايتها. زيت السمسم مفيد بشكل خاص للبشرة، لأنه غني بمضادات الأكسدة التي تساعد على مقاومة عمل الجذور الحرة.
له تأثير إيجابي كبير على التحكم في ضغط الدم من خلال مقاومة ارتفاع ضغط الدم.
زيت بذور السمسم المحمص غني بالفيتامينات، وخاصة فيتامين أ وفيتامين هـ وفيتامين ب (ب1، ب2، ب3).
نصيحة:
- دخل زيت بذور السمسم المحمص مؤخرًا إلى مطبخ البحر الأبيض المتوسط، ويتم استهلاكه نيئًا كزيت لتتبيل السلطات والمعكرونة، ولتحضير الريسوتو بعد الطهي وحتى في الوصفات الحلوة والفطائر في العجين نفسه.
- لديها نقطة دخان عالية تصل إلى 215 درجة مئوية.
- يستخدم زيت السمسم المحمص في الطبخ في تحضير الأطباق الهندية وجنوب آسيا النموذجية ويستخدم أيضًا في الصين واليابان، سواء في المقبلات أو في الأسماك والخضروات (على سبيل المثال في التمبورا).
- وفي أفريقيا، يستخدم هذا الزيت في أطباق منتشرة الآن مثل الطحينة، وهي المستحضر الأساسي لحمص الحمص.