جوز البقان مع القشرة باكام بالقشرة

جوز البقان مع القشرة بكميات كبيرة باكام بالقشرة

جوز البقان هو نوع من الفواكه المجففة أو بتعبير أدق البذور، مثل اللوز والبندق ، غني بالزيوت القادرة على خفض مستوى الكولسترول في الدم، وتعزيز صحة نظام القلب والأوعية الدموية وممارسة عمل مكافحة الشيخوخة، ومحاربة الجذور الحرة

وتستخدم هذه المكسرات على نطاق واسع في المطبخ الأمريكي لتحضير الحلويات والوجبات الخفيفة، بما فيها الشهيرة فطائر البقان ، التي لا بد منها خلال احتفالات الشتاء، يمكن استخدامها كبديل صالح بندق في العديد من الأطباق.

البقان هو ثمرة شجرة البقان (ومن هنا اسمها الآخر: البقان)، وتتواجد بكثرة في شمال شرق الولايات المتحدة. ويحتوي تحت قشرة ناعمة ورقيقة على لوز ذي فصين، ونكهته قريبة من نكهة الجوز. يباع البقان المقشر في أكياس.

الاستخدامات يعتبر جوز البقان المسحوق أو المكسر عنصرًا في العديد من الوصفات الأمريكية لملفات تعريف الارتباط والفطائر والكعك والآيس كريم. 100 جرام من جوز البقان الجاف = 700 إلى 750 سعرة حرارية البروتين: 8 جرام الكربوهيدرات: 18 جرام الدهون: 68 جرام

اكتشف أيضًا جوز البقان بدون قشرة