مسحوق أكاي 100 جرام - بوراسانا
مسحوق أكاي 100 جرام - بوراسانا
مسحوق أكاي 100 جرام - بوراسانا
توت الأكاي غني بالفيتامينات والألياف والمعادن ومضادات الأكسدة (وهو ما يفسر القيمة العالية لـ ORAC). ويتم الحفاظ على هذه العناصر من خلال عملية التجفيف بالتجميد. عندما ينضج توت الأكاي، يتم قطفه وتجفيفه بالتجميد وتحويله إلى مسحوق توت الأكاي.
يمكن استخدام مسحوق Purasana Acai Berry في العصائر والسلطات والكوكتيلات وحتى لصنع الآيس كريم.
يستخدم:
متوسط القيم الغذائية لكل 100 جرام:
الطاقة 2346 كيلو جول / 560 سعرة حرارية / دهون 37.2 جرام بما في ذلك الأحماض الدهنية المشبعة 15 جرام، الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة 33 جرام أحماض دهنية متعددة غير مشبعة 5.1 جرام / كربوهيدرات 50.9 جرام بما في ذلك السكريات 1.7 جرام / ألياف 27 جرام / بروتينات 9.8 جرام / ملح 0.16 جرام / فيتامين هـ 12.7 ملجم (105.8%*) / بوتاسيوم 715 ملجم (35.75%*) / كالسيوم 345 ملجم (43.13%*) / مغنيسيوم 174 ملجم (46.4%*)
* المدخول المرجعي لشخص بالغ نموذجي
القيم الغذائية لكل 100 جرام:
الطاقة 1800 كيلو جول / 430 سعرة حرارية
الدهون 48 جم
بما في ذلك الأحماض الدهنية المشبعة 12 جم
بما في ذلك الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة 29 جم
بما في ذلك الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة 6 جم
كربوهيدرات 35 جم
السكريات 0.53 جم
الألياف 22 جم
بروتين 10 جم
ملح 0.16 جم
معادن /100 جم % RDA *
بوتاسيوم 1130 ملجم 56.5%
كالسيوم 320 ملجم 40%
حديد 5.6 ملجم 40%
فيتامينات /100 جم % RDA *
فيتامين أ 1095 ميكروجرام 137%
* البدل اليومي الموصى به